У відділенні стаціонарної реабілітації провели черговий майстер-клас з приготування їжі на ерготерапевтичній кухні для захисників, які проходять реабілітацію та лікування у різних відділеннях медзакладу.
У відділенні стаціонарної реабілітації Закарпатської обласної клінічної лікарні імені Андрія Новака розпочато цикл передач (майстер-класів) з приготування їжі на ерготерапевтичній кухні разом з учасником шоу «МастерШеф.Професіонали 4» Олександром Габаком.
Захисники, які проходять реабілітацію та лікування у різних відділеннях лікарні, охоче долучилися до майстер-класу та приготували спільно з кухарем український десерт – гомбовці, який готується майже в кожній родині на Закарпатті.
Рецепт вибрали класичний: кисломолочний сир 500 грам, яйця 2-3 штуки, цукор 100 грам, ванільний цукор 50 грам, манна крупа 80 грам, борошно 100 грам.
Військові додали, що всі вони з різних куточків країни і їм було цікаво приготувати та скуштувати цю страву, щоб відволіктися хоча б не надовго від лікарняного життя.
«Мені знову дуже приємно стояти на цій кухні і долучитися до такої справи. Наші захисники для нас герої, якими повинна пишатися вся країна. Вони бережуть наш спокій, а ми максимально маємо докластися до їх відновлення. Дякую за чергове запрошення!», – зазначив кухар Олександр Габак.
За словами директора медзакладу Юрія Яцини, у відділенні стаціонарної реабілітації проходять лікування як військові, так і цивільні, а майстер-класи з приготування їжі в кабінеті ерготерапії є одним з важливих елементів відновлення цих пацієнтів.
Вікторія Андрусяк, відео Тімеї Яцини
