Уміння ручною косою скошувати траву та майстерно готувати бограч днями показували працівники Ужгородського лісгоспу в Словаччині – на запрошення Татранського національного парку (директор Петер Лішка) вони взяли участь у змаганнях “Татранська косьба-2014” та “Шпіца гуляш-2014”, які проходили на території Татранської Яворіни. Старалися неймовірно, бо ж конкурентів було чимало й одразу з трьох країн.
Нашу команду гідно представили Георгій Вербовський, Юрій Глаголич, Василь Синичка, Іван Лоскій та Олександр Келемен із Ужгородського лісгоспу. В перегонах, що проходили під кураторством Міністерства народного господарства та розвитку села Словацької Республіки під назвою “Охорона екосистеми лук”, брала участь 21 команда зі Словаччини, Польщі та України. Місцем проведення змагань обрали Бєловодську долину. Лісівники виборювали першість у косінні ручною косою та змаганні з приготування бограча.
Після відкриття змагань першою дисципліною було парне косіння. Cпочатку по двоє членів команди мали прокосити ділянку завдовжки 50 м і завширшки 3 м. Бали нараховували за швидкість косіння, ширину смуги, якість. У цій дисципліні Іван Лоскій та Олександр Келемен посіли 8-ме командне місце. Після завершення з 42-х учасників косіння відібрали десятьох. Від Ужгородських лісівників у десятку ввійшов Іван Лоскій, який у підсумку став п'ятим.
Одночасно з косінням проходило й змагання з приготування гуляша (бограча) на відкритому вогні. У цій дисципліні оцінювали гігієну одягу та робочого місця, хід приготування, фантазію, оригінальність, смакові властивості тощо. Оцінку проводило незалежне журі з професійних поварів. Василь Синичка та Юрій Глаголич успішно впоралися з завданням і за “вироком” журі їм присуджено “делікатесно-золотий рівень” та четверте місце серед усіх учасників.
Після підведення підсумків змагань, вручення дипломів і призів учасники лісового заходу обмінялися досвідом роботи, поділилися думками про надбання та проблеми в роботі лісівників країн-сусідів.
Кароліна ШІРІНОВА, “Закарпатська правда”
