Кому пощастило побувати на Закарпатті, той добре пам’ятає незрівнянний смак закарпатського бограча. Гарячий, гострий, запашний – це про найвідомішу закарпатську страву, без якої не обходиться жодний виїзд на природу.
Прикордонники із Закарпаття, які наразі боронять нашу країну від російських агресорів на її півночі, навіть у такій складній обстановці не забувають про закарпатські звичаї та кухню. У невеличкі перерви між виконанням службових і бойових завдань вони охоче частують побратимів з інших регіонів відмінним закарпатським бограчем, запашним баношем або ситним рокот-крумплі.
Що це все таке? Прикордонники діляться секретом, як готувати смачнющий бограч. Як то вони кажуть, закарпатський бограч з житомирським акцентом.
Західне регіональне управління ДПСУ
