Це стало можливим завдяки грантовій підтримці держави у рамках програми «єРобота».
Сироварня діє на базі промислової ферми в селі Здовбиця. Вона стала частиною мережі Сімейні молочні ферми.
Вже з наступного року тут планують виробляти не менше 2 500 кг сиру на рік.
Асортимент продукції включатиме кисломолочний та інші різновиди сирів: адигейський, халумі, рікотта, моцарела, бринза з різними смаками.
Крім цього, на базі сироварні також займатимуться переробкою молока на сметану, масло, пастеризоване молоко. Вже встановлена лінія розливу потужністю до 5 000 літрів на місяць.
Рівненська ОВА
