Яка одна з найголовніших страв у 128 окремій гірсько-штурмовій Закарпатській бригаді? Звичайно, бограч! Його готують у всіх без винятку підрозділах. Але не щодня, а тільки в особливих випадках. Між іншим, у кожному підрозділі бограч смакує по-різному, і це цілком нормально. Адже не кожному щастить дістати від волонтерів спеціальну приправу – «Erős Pista».
У 1 стрілецькому батальйоні боґрач приготували бійці під керівництвом шеф-кухаря Олега (на фото він із найбільшою бородою). Олег із Харкова й 12 років пропрацював кухарем у різних ресторанах. Він сам прийшов служити в 128 ОГШБр – послухав рекомендацію друга дитинства, що служить тут офіцером. І не шкодує про своє рішення.
Вперше Олег скуштував боґрач у Мукачеві під час базової військової підготовки. А коли приїхав у зону бойових дій, і сам почав готувати цю знамениту страву. Яка, до речі, вважається «двоєдиною» – настільки ситна, що після неї не хочеться другого.
Боґрач цінують і солдати з сержантами, й офіцери. Але найбільше він смакує піхотинцям, що виходять із «нуля» у фронтові села відновитися й відпочити. Найчастіша їхня реакція, коли привозять бограч: «Дайте добавки!».
128 окрема гірсько-штурмова Закарпатська бригада
