У складній ситуації люди поводяться по-різному: одні полегшують стан тим, що «заїдають» стрес, інші ж, навпаки, не можуть дивитися на їжу.
Харчуватися в моменти нервового напруження потрібно, але при цьому важливо стежити за раціоном.
У стані стресу організм збільшує потребу в білках, вітамінах, мікроелементах. Ці запаси можна поповнити вживаючи яйця, бобові, горіхи, молочні продукти.
Цитрусові відновлять баланс вітаміну С, необхідного для підтримки імунітету, шпинат, брокколі, банани – вітамінів В, через нестачу яких страждає пам’ять, а лосось, шпинат і шоколад заповнять вміст магнію, брак якого викликає головні болі.
Стрес викликає підвищення артеріального тиску. Нормалізувати його допомагають йогурт, томати, селера.
Також в раціон варто додати складні вуглеводи (цільнозерновий хліб, вівсяну кашу). Вони стабілізують рівень цукру в крові, який скаче в стресових ситуаціях.
