Міністерство культури та інформаційної політики України включило до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України 3 нових елементи.
Відповідний наказ 25 липня 2022 року підписав Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.
Відтак, новими елементами нематеріальної культурної спадщини України є:
- «Традиція соломоплетіння у Турійській громаді Волинської області»;
- «Практика та культурний контекст приготування «чіберек» та «янтик» – традиційних страв кримських татар»;
- «Сливовий леквар – традиція приготування та культура споживання на Закарпатті».
Таким чином нині Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України має 50 елементів.
Леквар, лекварь – традиційне закарпатське сливове повидло, дуже густе, оскільки цілий день (і часто ще й ніч) його варять у мідних казанах чи тазиках на відкритому вогні до темно-синього, майже чорного кольору.
Окрім того, що сливовий леквар смачний, він ще й корисний. Споживання цього продукту лише позитивно впливає на здоров’я. Леквар дають навіть немовлят. Закарпатці впевнені, що леквар ще має й лікувальну дію. Зокрема, підвищує імунітет та підтримує організм, особливо у зимовий період. Допомагає леквар і при застудах та хворобах, пов’язаних з травленням.
Міністерство культури та інформаційної політики України
