Як гентеші обпалювали свинячі туші у 30-х роках ХХ століття (Фото)

Спільнота Transcarpathian Heritage на своїй сторінці у мережі Фейсбук опублікувала фото, на яких видно роботу гентешів (м'ясників) у 30-х роках ХХ століття. На світлинах, яким понад 80 років, видно процес обпалювання туші свині на соломі, тобто традиційним методом. Також показано відбір сала.

Фото були зроблені у селі Оклі Гедь Виноградівського району у 30-х роках ХХ століття.

Автор – Török Sándor