Автором ідеї “політичного” пива “Крах імперії”, на етикетці якого зображені радянські вожді, є Назар Дребот з Івано-Франківська. Ще недавно чоловік жив на Прикарпатті, а зараз є єдиним українцем, що працює у пивоварні 42 North Brewing Company, розташованій у містечку East Aurora штату Нью-Йорк.
Він розповів в інтерв'ю газеті “Репортер“, що покинув рідне місто через економічну ситуацію в країні. “Адже нове ліцензування на пиво, введене Гопко і Яценюком, фактично заживо поховало крафтове пивоваріння”, – говорить Назар. Переїхав у США сім місяців тому. Вивчав пивоваріння у чеських майстрів. Наразі планує відкрити власну пивоварню, пише “Курс”.
Ідея власного пива виникла спонтанно, коли відновлював рецепт “Російського Імперіального Статуту”.
“Ні до кого не звертався. Рецепт розробили разом із Clay Keel – то пивовар і мій друг. Ідея, назва, концепція – власні. Графічною реалізацією займалась франківчанка Ніна Галінська”, – говорить пивовар.
Першу партію пива випустили у липні цього року. Партія лімітована. Тому що витримується у дубових бочках від бурбону протягом шести місяців.
Назар Дребот говорить, що планував випустити власне пиво і в Україні, але не хоче “боротись із вітряками”.
“Тільки хочеться присвячувати себе дійсно справі, яку любиш, а не війні з вітряками – податкова, ліцензії, “відкати”, “наїзди”, “кидання”, знущання державного апарату і неповага до приватної власності”, – говорить Назар.
“Крах імперії” у США коштує 11 доларів за пляшку 750 мл. “Кожен, хто працює і має пристрасть до своєї справи, повинен гідно заробляти”, – розповів “Репортеру” пивовар із Франківська Назар Дребот.
